L’intervista rilasciata a “FreshPlaza” da uno dei nostri maggiori clienti.
“I prezzi del pomodoro all’ingrosso sono sostenuti e le prospettive sono che tali livelli si mantengano ancora per parecchi giorni”. Lo conferma il grossista Massimo Castrogiovanni, della ditta Ortomercato, che dice: “Il nostro bacino di rifornimento è la Sicilia e, proprio nell’isola, la produzione è inferiore a quelle che sono le richieste generali”.
Da sinistra Massimo, Michele e Dino Castrogiovanni
“Le cause della disponibilità inferiore alle aspettative sono diverse, e non semplici. Parlando con alcuni produttori, mi hanno detto che molti hanno ridotto le superfici a causa dei problemi avuti nel recente passato con il ToBRFV virus (cfr. FreshPlaza del 21/01/2019) preferendo altre tipologie di verdura che, magari, stanno proprio scontando problemi di sovrapproduzione”.
Scendendo nel dettaglio, nella piazza di Cesena ieri 12 novembre 2020 Castrogiovanni ha registrato quotazioni medie fra 3 e 3,30 euro/kg; il ramato 1,60 – 2,10 euro/kg; il piccadilly 2,55 – 3,30 euro/kg; il datterino 3,50 – 4,50 euro/kg; l’insalatato 1,60 – 1,80 euro/kg”.
“Il prodotto che viene da Fondi – conclude il grossista – è poco, in quanto si è a fine produzione. Quello siciliano non aumenterà, come volumi, prima di alcune settimane, perciò non credo che a breve vi sarà un’inversione”.
“Però non si può neppure esagerare con i prezzi, altrimenti i consumatori non lo acquistano, anche alla luce dell’attuale situazione economico-sociale dettata dalla pandemia”.
Contatti
Ortomercato s.r.l.
Via Dismano, 3809
47522 Cesena (FC) – Italia
Sede e Magazzino
Tel. +39 0547.318571
Mercato Ortofrutticolo
Tel. +39 0547.318016
Email: info@ortomercatocesena.com
Web: www.ortomercatocesena.com
Author: Cristiano Riciputi
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